工商局食品安全工作总结(精选多篇)

一、尽心尽责，以赴，圆满第十一届全运会xx赛区食品安全保障工作任务

为十一届全运会食品安全保障工作，十一运青岛赛事安全地举办，我处把十一届全运会食品安全监管工作摆在重中之重的位置，“创一流，促发展”的，措施、标本兼治、长效监管，工作，并了。

健全机构，组织。成立了十一运食品安全监管，由主要任组长，党委任副组长，人和各分(市)局局长为;我处为办公室，日常工作的组织和检查。制定了十一届全运会流通环节食品安全专项整治实施方案，了十一运食品安全监管工作的主要任务、方法和要求。成立督查组，不间断地实地检查、明查暗访，通报情况，督促整改。

规范经营主体资格。从_月下旬开始到__月底，了十一运食品安全专项整治行动。各级各奥帆赛食品监管的要求，工作，规范食品经营行动，食品案件，为十一运举办营造了的市场环境牵头作用，无照经营清理规范。一，十一运赛场及__家指定接待宾馆、繁华街道、旅游景点、车站码头等游客的消费场所，对流通环节食品经营主体了“回头看”，组织力量“地毯式”排查，该取缔的取缔，该规范的规范，主体资格合法。另一，对生产环节、消费环节涉及的食品经营主体，与的协作，坚决经营主体证照不齐、有证无照或有照无证的，解决了无照经营问题。

质量，食品监督检查。粮食、肉类、蔬菜、奶制品、饮料、酒类、禽蛋制品、调味品、休闲食品等十一运期间市场消费的食品，了食品质量监督检查和日常巡查监管。“网格”执法人员对监管区域每天巡查不少于，包装、标识、保质期、质量等不符合法定要求的食品，责令下架、退市、召回和销毁;对制售假冒伪劣食品等，力量依法从重从快。

驻场监管，经营者自律制度。为xxx商场、永旺东泰商业有限公司、家乐福超市名达店、利群商厦、xx众康源农产品有限公司等_家指定食品供应企业的食品供应监管工作，分(市)局定人定点的方法，驻场监管，奥运食品监管的标准工作。基础上，分(市)局也都制定了的十一运食品安全保障工作措施，了工作流程，细化了工作任务，了工作制度。，对食品专供商了食品生产、供货商证照的检查，进货、销货单据、发票的检查，经销食品检验、检疫报告的检查经销食品包装、标识的检查，商场专供食品的质量。

二、总结经验，，推行城区食品市场监管四项制度建设

总局《关于规范食品索证索票和进货台帐制度的意见》省局《xxx工商系统食品市场监管四项制度工作规范》的要求，食品安全监管，推行索证索票和进货台账制度的工作，以十一运赛场周边商场超市，街道、社区、医院、学校、车站、机场、码头、高速公路服务区和批发市场等区域为监管，食品安全“四项制度”标准和消除监管盲区等工作，使食品批发市场、食品添加剂经销店、小食杂店规范，了制度的常态化。_月份，我处组织了__个分(市)消保科长对食品安全监管工作和“四制”情况了交叉检查，共检查__个工商所，__个集贸市场，___个商场、超市和食杂店。检查，了流通环节食品经营企业和食品经营业户索证索票和进货台帐的，和监督食品经营者和了食品安全监管“四项制度”建设，并了制度的。

市场主体准入管理制度。对区域入市经营主体资格的监管，了信用等级分类监管机制，食品经营企业食品市场监管“四项制度”。

食品市场巡查制度。食品市场巡查，“食品安全专项整治”和“流通领域商品质量监管巡查”两个笔录的填写和备案工作。在食品经营者索证索票制度、进货台帐制度的，和监督食品经营者和自律制度，监管和效能。

食品退市制度。食品经营者责任人意识，了食品质量责任制度，了不合格食品召回、退市制度的，使“四项制度”建设，起食品市场监管的长效机制。

消保处2014年工作总结暨明年工作打算

____年，根据年初全市工商行政管理工作会议精神，结合我处今年工作要点，消保工作坚持以xx大和xx届三中、四中全会精神为指导，以流通环节食品安全监管为主线

教育局纪委2014年工作总结和2014年工作要点

2014年，××县教育局纪委在县纪委、监察局和局党委的正确领导下，认真学习贯彻党的xx届四中全会精神，高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代

三、，标本兼治，以食品安全为的专项整治行动

在总结专项整治工作经验的基础上，全国文明城市测评等重大活动，的问题和薄弱环节，品种、市场、区域，食品安全专项执法检查。

食品添加剂专项整治行动。__月份，总局、省局和市的，流通环节食品添加剂市场现状，添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动实施方案的要求，系统上下迅速行动，健全机构，制定方案，措施，了食品添加剂专项整治行动，了。

市场隐患部位经销乳制品的专项检查。省局要求，了《关于对乳制品市场隐患部位检查工作的紧急通知》，为防止问题乳制品回流市场，对乳制品市场的隐患部位、薄弱环节了检查，清查了____年_月__日以前生产的乳制品改头换面销售的。

了涉嫌经营育颀牌果香型固体饮料的清查活动。省局要求，在食品添加剂专项整治的基础上，了涉嫌经营育颀牌果香型固体饮料的清查活动，对内有经销该品牌饮料的场所了清查，检查了医院及学校周边药店和食品经营户。

对xx市腊味思食品有限公司等_家企业产品含克伦特罗(“瘦肉精”)问题销售假冒鸡蛋、不合格棉花糖、灭活罂粟籽食品了清查和整治。

四、职责，组织，在范围内了流通环节商品质量监测工作

元旦、春节期间食品安全监管的要求，市局监测室、分局监测站、工商所监测箱和流动监测车“四位一体”的监测体系作用，食品，有性地了食品质量监测。期间，对__大类___个批次的食品质量了抽检，对食品中添加吊白块、苏丹红、蛋白精等非食用物质或超量使用着色剂、防腐剂等滥用食品添加剂的了抽检，合格率__._%。食品检测车和检测箱每天对商场、超市等场所经销的粮油、蔬菜、水果、水发制品、干海产品等检测，共检测食品__万个批次，总合格率__%。对蔬菜农残超标等不合格食品均了下架销毁。

五、规范管理，流通环节食品安全监管长效机制

做好了食品安全信息化建设的前期筹备工作。总局和省要求，为食品安全信息化建设的步伐，流通环节食品安全监管工作，_月份，向市报告，，拟引入电子地图、gps定位和移动执法办公系统开发食品电子查询系统,“查询、调度、处置、监管”的，流通环节食品安全监管信息化。_月份，__个工商所信息化监管工作人员到省局参加食品安全数据库应用追溯系统培训班，学习食品安全数据库软件操作。食品安全数据库主要是由工商所把本流通环节所有食品经营业户的索证索票情况录入微机，以便以信息化手段食品安全监管工作。有__个工商所先行试点。

举行了学习《食品安全法》活动。_月份，总局，省局和市的要求，了一系列措施学习和《食品安全法》。通知，全系统《食品安全法》的学习和培训，监管执法人员的食品安全法律知识，理解、熟练《食品安 ……此处隐藏8429个字……食品市场、夏季食品市场等进行了检查；第二1

对辖区食用油、酱油、果冻、一次性餐具进行了检查；第三对 农村食品市场开展清理排查，主要有农家乐、餐馆 、副食店等 专项整治行动，对平时未查到的食品卫生死角进行重点项目整 治，确保食品安全专项整治的质量。根据举报，我局查处了× ×件假茅台案件，没收假冒茅台××瓶，案值××万元，处罚 款××万元，从而有力地打击了假冒伪劣行为。 各项检查行动累计共出动执法人员××××人次，检查经 营户××××户，取缔无照经营户××户，销毁有毒有害等违 法食品××公斤，罚款××××余元。 2、加强校园及周边食品监管，确保师生消费安全。今年以 加强校园及周边食品监管，确保师生消费安全。 师生消费安全 来，为了保障校园内广大师生的身体健康及生命安全，我局印 发了《关于开展学校、幼儿园及周边整治措施》 ，同时根据不同 季节和阶段性食品销售热点，组织力量对校园及周边的食品安 全进行了重点整治， 主要检查全市中、小学校内外食堂、食品 经营户，共检查××所学校，要求各食品经营户必须建立食品 进销台账，履行索证索票，其中学校在校园内为无照经营提供 经营场所××所学校，立案××件，结案××件，处罚款×× ××元，责令整改的学校有××所。同时对群众反映的××所 学校及周边食品安全进行了重点整改，当地党委、政府表示将 全力支持工商部门狠抓校园内及校园周边环境的食品安全工 作。 3、积极开展食品流通许可证的发放工作。为加强对流通领 积极开展食品流通许可证的发放工作。 开展食品流通许可证的发放工作 域食品经营户的管理，按照《中华人民共和国食品安全法》的 要求，我局对流通领域的食品户进行了统计，全市共计×××

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×户，已为食品户办理食品流通许可证××××户（含换卫生 许可证） 。 深化食品安全监管力度 食品安全监管力度， 二、深化食品安全监管力度，督促食品经营户建立粘贴式 台账 为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等法律 法规，严格监督流通环节食品经营者、食品添加剂经营者、柜 台出租者、展销会举办者等市场主体，切实履行保障食品安全 的法定义务，建立健全流通环节食品安全可追溯机制，同时方 便对食品经营户的监管，按照达州市工商局关于转发《××省 工商行政管理机关监督流通环节食品相关市场主体建立

并执行 食品安全保障制度的实施意见的通知》 （××××[2014] ×× 号）的通知要求，结合我市辖区实际，我局于 2014 年×月×日 组织全市从事食品批发（含酒水、奶制品总代理） 、超市、规模 较大的食品经营者召开启动流通领域购销粘贴式台账会议，以 全面推行流通领域购销粘贴式台账，参会人员×××人，工商 局分管食品安全的领导在会上作了重要讲话，讲了建立粘贴式 台账的重要性及必要性，督促到会的食品经营户积极行动，确 保流通环节食品安全；其次，食品安全监管人员讲了建立销粘 贴式台账的具体方法。会后大家主动咨询我局统一提供的台账 模式，并表示愿意建立粘贴式台便于执法部门的监管，又方便 自己管理。我局目前已根据《中华人民共和国食品安全法》查 处××起因未建立粘贴式台账案件，处罚款××××元。 三、确立年重点监管对象，实施重点监管 确立年重点监管对象， 每年我局对某一种食品实施重点监管，今年我局按照年初

计划安排对桶装水进行重点监管。上半年，我局按照年初计划 对全市的桶装水进行了抽检，共抽检了××个批次，有××个 批次不合格，我局对这××个不合格批次的桶装水进行了立案 查处，处罚款××万元，从而净化了食品市场，确保市民食品 消费安全。二〇一四年×月×日

2014年上半年工商局食品安全监管工作总结

上半年以来，**市工商部门采取五项有力举措，切实推进流通领域食品安全监管工作。

一、严把食品经营主体准入关。一是坚持依法登记注册，按照先证后照的要求，对未取得食品卫生许可证的，一律不予办理登记注册。二是结合企业年检、个体工商户验照和日常市场巡查，按照“谁登记、谁负责”的原则，对食品经营主体资格进行逐户清理和规范。三是坚决取缔食品无照经营。今年已查处取缔食品无照经营户39xxxx。

二、严把食品入市质量关。一是引导和监督食品经营者已基本建立和落实了进货查验制度、索证索票制度、购销台帐制度、质量承诺制度、不合格食品主动退市制度，确保入市食品质量合格。二是加强对食品经营者自律制度落实情况的监督，督促经营者把质量管理贯穿到内部经营的各个环节，提高自律意识和能力。三是积极开展“百城万店无假货”、“打假维权一条街”等创建活动，组织评选食品行业“文明经营户”、“消费者满意单位”等活动，扩大典型示范作用。三、严把食品经营行为监督关。一是严格食品经营主体登记档案管理，工商所对本辖区食品经营主体全部实行“一户一帐一卡”制度，即对每户食品经营主体建立登记台帐和经济户口卡片，做到底数清、情况明。二是严格落实“两图一书”管理模式，各工商所全部制作了辖区食品经营布局图和监管人员责任区分布图，与食品经营者签订了《食品安全责任书》。同时，坚持以“六查六看”为主要内容的巡查制度，及时登记对每户经营者的巡查记录。三是稳步推行食品经营主体信用分类监管制度，将食品经营主体划分为a、b、c、d四个类别，有针对性地加强对重点对象的监管。四是逐步配备检测车、快速检测箱等设备，以工商抽检为主，以消费者送检为辅，加强食品质量日常监测和快速检测。五是以“12315”消费者申诉举报网络为依托，通过“12315”进社区、进村镇、进学校等途径，实现食品安全监管网络的全方位覆盖。六是在本地报刊和电视台设立专栏，按照相关规定发布食品安全信息和消费警示信息，并完善食品安全监管预警和应急处置机制。七是把农村食品市场的监管作为推进社会主义新农村建设的重要内容，建立健全了农村食品市场质量安全防控体系。

四、严把食品违法行为整治关。一是深入开展专项市场检查，以粮、油、旅游食品等人民群众密切相关的食品为重点，全年共部署了三次大规模的食品安全专项执法检查。“五一”前夕，全系统对旅游食品市场进行了集中整顿。二是加大执法办案力度，建立食品违法案件督办和协查协作制度，重点查处无证无照经营，经销不合格食品、虚假食品广告等行为。

五、严把食品监管责任落实关。一是落实领导责任，按照“属地监管”原则，严格一把手和主管领导的领导责任。二是落实指导监督责任，将各单位内设机构的指导监督责任按职能予以细分和强化，纳入绩效考核。三是落实直接责任人和第一责任人的责任，工商所实行分片划段，责任到岗到人。四是落实效能督查责任，制定了督查管理办法，采取重点督查与综合督查相结合的方式，切实加强食品安全监管工作督查。

xx年上半年工商局食品安全监管工作总结

2014年工商局食品安全监管工作总结

2014年上半年工商局食品安全监管工作总结

上半年县工商局食品安全监管工作总结

工商局上半年食品安全工作总结及下半年工作安排